天天美食天下菜谱网 > 家常菜 > 中菜 > 如何做,怎么做炒胡萝卜酱的做法,详细步骤图解

炒胡萝卜酱的做法

分类：中菜时间：2012-12-20 11:05:05

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做炒胡萝卜酱的材料,教您炒胡萝卜酱的做法,炒胡萝卜酱怎么做,如何做,看了做炒胡萝卜酱的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

炒胡萝卜酱的做法（素菜）

炒胡萝卜酱的做法

材料:

猪里脊肉......200克

胡萝卜......200克

豆腐干......100克

海米......25克

豌豆......少许

(或者换成芹菜丁)

调料:

黄酱......20克

酱油......5克

料酒......5克

淀粉......10克

盐......少许

(根据需要也可以不再加盐了)

香油......少许

葱末......适量

姜末......适量

做法:

1.准备材料:

胡萝卜两根,豆腐干两块,把它们都切成0.5厘米的小丁~

海米放进温水里浸泡;

猪里脊肉洗净,也切成0.5厘米的小丁;

再准备一些葱姜末;

豌豆,青豆,芹菜丁都可以,准备一种就行~

2.锅中加油烧热,先放入胡萝卜丁煸炒.把胡萝卜丁炒透炒软,然后捞出.

3.再放入肉丁煸炒,肉丁变白后放入葱姜末和黄酱,炒出酱香味,再加料酒,酱油继续煸炒,然后放入胡萝卜丁,豆腐

干,海米,豌豆翻炒几下,最后淋上香油炒匀就好了,还可以加些水淀粉勾薄芡~

炒胡萝卜酱的做法
--------------------------------------------------------------------------------

炒胡萝卜酱的做法

炒胡萝卜酱

炒胡萝卜酱的做法