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青椒炒肉的做法

分类：中菜时间：2012-12-19 18:26:54

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做青椒炒肉的材料,教您青椒炒肉的做法,青椒炒肉怎么做,如何做,看了做青椒炒肉的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

青椒炒肉的做法（荤菜）

青椒炒肉的做法
原料

1.青椒2个、猪颈肉3两。

2.蒜末、芫荽碎、盐、生粉、砂糖、料酒、老抽、生抽、生油各适量。

制作过程

1.猪颈肉洗净后切片，然后用适量盐、生粉、砂糖、料酒、老抽、生抽、生油腌制2小时；青椒去籽后洗净切块。

2.铁板上放少量油，烧热后加入蒜末，爆香后加入肉片。

3.翻炒至变色时加入青椒。

4.最后加入芫荽碎炒匀即可。