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姜葱霸王鸡的做法

分类：中菜时间：2012-12-19 12:02:13

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姜葱霸王鸡的做法（荤菜）

姜葱霸王鸡的做法

原料

1.鸡半只。

2.姜片、葱段、葱粒、姜粒、沙姜粒、盐各适量。

制作过程

1.鸡洗净后沥干水，然后用适量盐腌制2小时。

2.水开后加入姜片、葱段、鸡煮10分钟后关火焗15分钟。

3.将鸡取出沥干水切块。

4.锅内放适量油，烧热后加入葱粒、姜粒和沙姜粒，爆香后加入鸡块翻炒即可。