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姜葱炒百叶+三汁焖鸡翅的做法
分类:中菜 时间:2012-04-29 18:46:05
天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做姜葱炒百叶+三汁焖鸡翅的材料,教您姜葱炒百叶+三汁焖鸡翅的做法,姜葱炒百叶+三汁焖鸡翅怎么做,如何做,看了做姜葱炒百叶+三汁焖鸡翅的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.
姜葱炒百叶+三汁焖鸡翅的做法(荤素搭配)
姜葱炒百叶
主料: 百叶
辅料: 大葱 姜 小香葱
做法:
1、百叶洗净后改刀切成块,水大开时放入百叶焯烫,一开锅就可以捞出备用了
2、油温四五成热时,下葱姜丝炒出香味,把焯好的百叶放入锅中翻炒
3、调味,加入盐,白糖,料酒,翻炒均匀后勾薄芡
4、把小香葱的葱绿部分放入锅中,翻炒几下关火,最后,加入白胡椒粉去腥提鲜
三汁焖鸡翅
主料: 鸡翅中
辅料: 土豆 白薯 胡萝卜 豆角 山药
做法:
1、鸡翅中两侧切一字花刀,剁成块
2、甜面酱、蚝油和豆豉辣酱比例为1:1:1,倒在鸡翅上,加入一勺料酒去腥,搅拌均匀,腌制15分钟
3、油温五成热,下入两头大蒜瓣,炒出香味后,放入姜,下胡萝卜,土豆、豆角、白薯、洋葱
4、放2瓷勺的番茄沙司,加入1勺酱油,再加入4克盐,将山药放入锅中翻炒均匀,倒入砂锅中,加入清水,把腌好的鸡翅放入砂锅,盖盖焖12分钟
姜葱炒百叶
主料: 百叶
辅料: 大葱 姜 小香葱
做法:
1、百叶洗净后改刀切成块,水大开时放入百叶焯烫,一开锅就可以捞出备用了
2、油温四五成热时,下葱姜丝炒出香味,把焯好的百叶放入锅中翻炒
3、调味,加入盐,白糖,料酒,翻炒均匀后勾薄芡
4、把小香葱的葱绿部分放入锅中,翻炒几下关火,最后,加入白胡椒粉去腥提鲜
三汁焖鸡翅
主料: 鸡翅中
辅料: 土豆 白薯 胡萝卜 豆角 山药
做法:
1、鸡翅中两侧切一字花刀,剁成块
2、甜面酱、蚝油和豆豉辣酱比例为1:1:1,倒在鸡翅上,加入一勺料酒去腥,搅拌均匀,腌制15分钟
3、油温五成热,下入两头大蒜瓣,炒出香味后,放入姜,下胡萝卜,土豆、豆角、白薯、洋葱
4、放2瓷勺的番茄沙司,加入1勺酱油,再加入4克盐,将山药放入锅中翻炒均匀,倒入砂锅中,加入清水,把腌好的鸡翅放入砂锅,盖盖焖12分钟
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