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自制咸鸭蛋的做法

分类：中菜时间：2012-12-16 13:32:46

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做自制咸鸭蛋的材料,教您自制咸鸭蛋的做法,自制咸鸭蛋怎么做,如何做,看了做自制咸鸭蛋的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

自制咸鸭蛋的做法（荤菜）

自制咸鸭蛋的做法

【自制咸鸭蛋】

材料：鸭蛋6枚，水1L，粗盐300g，高度白酒50g。

做法：

生鸭蛋洗净晾干备用。水倒入锅中，烧开后加入盐，至盐完全溶解。彻底晾凉后，倒入盛盐蛋的容器中，加入白酒，密封腌制30-45天即可。

吃时凉水入锅，中火煮20分钟即可。

自制咸鸭蛋的做法

（图为30天时。）