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黑胡椒牛仔骨的做法

分类：中菜时间：2012-12-15 13:45:50

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做黑胡椒牛仔骨的材料,教您黑胡椒牛仔骨的做法,黑胡椒牛仔骨怎么做,如何做,看了做黑胡椒牛仔骨的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

黑胡椒牛仔骨的做法（荤菜-快手待客菜）

黑胡椒牛仔骨的做法黑胡椒牛仔骨

材料：牛仔骨400g

辅料：彩椒100g，西兰花200g，土豆半个

调料：黑胡椒汁1大勺，盐2g，黑胡椒碎1小勺，红酒2大勺

黑胡椒牛仔骨的做法

做法：

1】牛仔骨分成均匀两份

2】土豆去皮切条，彩椒切条，西兰花掰成小朵用盐水泡一下

3】除黑胡椒汁以外所有调料均匀抹在牛仔骨外面，倒入红酒腌制30分钟，中间记得翻面

4】锅内加少许盐烧水，放入西兰花焯熟捞出沥干水

5】平底锅烧热放橄榄油，油稍微温一下立即加入腌制好的牛仔骨

6】牛仔骨煎制变色后放入彩椒翻炒，待牛仔骨熟（用叉子叉一下无血水溢出)

7】牛仔骨装盘，锅内再加少许橄榄油烧热加入土豆条煎制金黄

8】黑胡椒汁加等量的水放锅内烧开浇在牛仔骨上即可！

黑胡椒牛仔骨的做法