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家常清炒土豆丝的做法

分类：中菜时间：2012-12-14 14:47:37

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做家常清炒土豆丝的材料,教您家常清炒土豆丝的做法,家常清炒土豆丝怎么做,如何做,看了做家常清炒土豆丝的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

家常清炒土豆丝的做法（素菜）

家常清炒土豆丝的做法

配料：土豆2个，青椒1个，姜，蒜头，葱。
家常清炒土豆丝的做法

土豆削皮，呵呵，不知道为什么，就是喜欢这种胖胖的东西，看上去很可爱。
家常清炒土豆丝的做法

土豆切丝。这个工序相当的考切工，我承认自己的切工很差，呵呵！
家常清炒土豆丝的做法

准备一盆水，里面放上一勺子盐。
家常清炒土豆丝的做法

将土豆丝放进盐水中泡十分钟左右，目的是为了将土豆丝里面的淀粉都泡出来，这样吃起来就会爽口。
家常清炒土豆丝的做法

泡土豆丝的时候，就准备配料了，姜和蒜头切成末，青椒切成丝，葱切成葱花。
家常清炒土豆丝的做法

热锅加油，放进蒜末和姜末爆香。
家常清炒土豆丝的做法

放进土豆丝，炒大概三四分钟。
家常清炒土豆丝的做法

加入青椒，蚝油，生抽，糖，盐，辣椒酱（这个可放可不放，主要是为了颜色好看点），继续炒两三分钟。
家常清炒土豆丝的做法

出锅咯！清清淡淡的，口感脆脆的，很好下饭！
家常清炒土豆丝的做法