天天美食天下菜谱网 > 家常菜 > 中菜 > 如何做,怎么做精美点心绿豆饼

精美点心绿豆饼的做法

分类：中菜时间：2012-12-14 14:46:52

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做精美点心绿豆饼的材料,教您精美点心绿豆饼的做法,精美点心绿豆饼怎么做,如何做,看了做精美点心绿豆饼的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

　　材料：

　　绿豆1杯、白菜泡菜200g、蕨菜100g、猪肉200g、绿豆芽150g、葱2棵、红辣椒2个

　　猪肉佐料：

　　酱油2大勺、切好的葱1大勺、捣好的蒜1/2大勺、胡椒面1/4小勺、香油 1小勺、芝麻1小勺、食用油1杯

　　做法：

　　1、把去皮的绿豆泡在凉水里﹐用手搓去皮﹐并按绿荳130g:水90cc的比例磨好调味。

　　2、把猪肉磨成肉沫并加佐料。

　　3、把绿豆芽用盐水烫出来﹐将蕨菜的硬杆切掉。葱切成丝。

　　4、泡菜除水份后切成丝。

　　5、红辣椒去子切圆。

　　6、在平锅里放油﹐并放一勺磨好的绿豆﹐再放猪肉﹑绿豆芽﹑蕨菜﹑泡菜﹑葱﹐上面放磨好的绿豆翻过来煎。直径越小越好煎。

　　7、蘸醋酱油吃。