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雪菜炒土豆泥的做法

分类：中菜时间：2012-12-14 12:38:59

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做雪菜炒土豆泥的材料,教您雪菜炒土豆泥的做法,雪菜炒土豆泥怎么做,如何做,看了做雪菜炒土豆泥的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

雪菜炒土豆泥的做法（素菜）

雪菜炒土豆泥的做法

雪菜炒土豆泥

原料：土豆2个（小型），腌雪菜100克，肉末25克

配料：蒜瓣2个，香油1茶匙

调料：糖1茶匙

步骤：

雪菜炒土豆泥的做法

1，土豆煮软后，去皮按压成土豆泥；

雪菜炒土豆泥的做法

2，蒜切成蒜粒，肉末用生抽酱油、料酒腌15分钟；腌雪菜却碎

雪菜炒土豆泥的做法

3，锅中倒入一些油，油温后倒入蒜粒炒香，再放入肉末炒散。

雪菜炒土豆泥的做法

4，加入雪菜翻炒几下后，加糖调味。

雪菜炒土豆泥的做法

5，倒入土豆泥后，再加入少许油，翻炒均匀即可，出锅前淋入香油。

胖星儿特别说明：

因为雪菜为腌菜，所以本身比较咸了，无需再加盐，不过如果喜欢，也可以酌情加少许生抽酱油可以提鲜。