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蒜茸肉碎蒸丝瓜的做法

分类：中菜时间：2012-12-13 14:57:40

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做蒜茸肉碎蒸丝瓜的材料,教您蒜茸肉碎蒸丝瓜的做法,蒜茸肉碎蒸丝瓜怎么做,如何做,看了做蒜茸肉碎蒸丝瓜的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

蒜茸肉碎蒸丝瓜的做法（清蒸菜）

蒜茸肉碎蒸丝瓜的做法

原料

1.丝瓜1根、猪肉2两。

2.姜丝、葱段、蒜茸、盐、料酒、生抽、生粉、生油各适量。

制作过程

1.猪肉洗净后剁碎，然后用适量盐、生粉、料酒、生抽、生油腌制2小时。

2.丝瓜去皮洗净后切块放碟中，铺上肉碎，洒上姜丝。

3.隔水蒸8分钟。

4.用适量葱段、生抽、生粉、清水做成芡汁淋在上面即可。