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电高压锅桂花糖莲藕的做法

分类:中菜   时间:2012-12-12 14:45:54
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电高压锅桂花糖莲藕的做法(电高压锅菜谱)

电高压锅桂花糖莲藕的做法

材料:莲藕两节约560克

糯米60克

冰糖50克

干桂花3克

清水约700ML


电高压锅桂花糖莲藕的做法


做法:1.先洗净糯米,用清水浸泡约1小时

2.莲藕去皮,在藕节一端约2CM处切开,用筷子将糯米塞入孔中,然后用几根牙签把刚才切开的藕节连接起来

3.在电高压锅中放入连藕,冰糖,桂花和清水,炖煮35分钟。煮好后捞起待凉却后切约1CM厚的藕片。

4.煮完莲藕的桂花糖水倒入平底锅中,用中火煮至浓稠糖浆,淋在藕片上即可

电高压锅桂花糖莲藕的做法


电高压锅桂花糖莲藕的做法

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