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茶树菇蒸排骨边的做法

分类：中菜时间：2012-12-10 10:43:09

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茶树菇蒸排骨边的做法（清蒸菜）

茶树菇蒸排骨边的做法
原料

1.茶树菇1两、排骨边1条。

2.姜丝、盐、生粉、料酒、生抽、麻油各适量。

制作过程

1.排骨边洗净后斩块，然后用适量盐、生粉、料酒、生抽、麻油腌制2小时。

2.茶树菇去根后用清水浸软洗净再剪短。

3.将茶树菇放入排骨中搅拌均匀，再放上适量姜丝。

4.隔水蒸10分钟即可。