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香菜炒豆皮的做法

分类：中菜时间：2012-12-08 12:05:49

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做香菜炒豆皮的材料,教您香菜炒豆皮的做法,香菜炒豆皮怎么做,如何做,看了做香菜炒豆皮的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

香菜炒豆皮的做法

主料：豆皮　　辅料：香菜、葱、姜　　调料：盐、味精、糖、酱油、上汤、食用油　　制作方法：1、豆皮洗净后切菱形片备用。　　
2、香菜洗净、去掉老根后切寸段备用。　　
3、葱姜切末备用。　　
4、锅中做油，6成热时下入葱姜末炒出香味。　　
5、下入豆皮煸炒几下后入酱油炒匀。　　
6、下入上汤至与原料平齐，入盐、糖调味。　　
7、大火烧至汤弄后点味精、入香菜翻炒均匀后出锅即成。　　PS：1、为了使豆皮入味一定要烧至5分钟以上。　　
2、香菜要出锅前再放，这样不但会使香菜的味道更加浓郁，而且会使成品更加美观。　　
3、喜欢吃辣的朋友也可以放些鸡肉香辣酱同炒，味道会更好哦！

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