- 孩子补脑要趁早，这4款补脑粥请备好！
- 脂肪肝已成为第二大肝病，饮食上如何调理？
- 能够养肺的水果，有你爱吃的吗？
- 补脑吃什么好？8种食物最关键
- 夏天代谢旺盛，排毒吃什么好？
- 夏天不想吃饭，5种食物帮你开胃
- 眼睛经常疲劳，吃什么好？
- 吸烟有害健康，哪些食物有助于清肺
- 这些水果可以帮你提高睡眠质量
- 立夏养生，10种蔬菜清热解暑
- 5种错误的吃早餐方式
- 豆腐的营养搭配，豆腐怎么吃更好？
- 吃什么改善健忘症？
- 春天宜养肝，9种食物来帮忙
- 天气炎热，但这些人不适合喝绿豆汤！
- 上班族睡眠质量差，如何调理？
- 湿气重的人不能吃什么吗？
- 为什么有些人怎么吃都不胖？
- 夏天吃葡萄后牙疼，原来原因在这里！
- 肾虚怎么办？吃什么能补肾？
- 4类食物帮你预防脱发
- 夏季肝火旺吃什么食物好？
- 春天肝火旺，吃什么降火？
- 吃芒果能减肥吗？孕妇能吃芒果吗？
- 口臭吃这些，这4种食物不能吃！
- 这5种颜色的蔬菜，越吃越健康！
- 胸小怎么办？丰胸吃什么？
- 网红饮料太脏，这些饮料也不能多喝！
- 大豆的8大功效，还能美白护肤！
- 春天总是嗓子干，吃什么生津止渴？
- 湿疹吃什么食物好的快？
- 夏天吃秋葵，真的可以减肥！不信你试试
- 小龙虾要注意六点，小心中毒！
鱼羊合鲜的做法
分类：中菜 时间：2012-12-08 11:59:24
天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做鱼羊合鲜的材料,教您鱼羊合鲜的做法,鱼羊合鲜怎么做,如何做,看了做鱼羊合鲜的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.
鱼羊合鲜的做法
原料:羊腿肉 、鲫鱼、 萝卜、红枣
做法：
1)将萝卜去皮切滚刀块、红枣浸泡洗净。
2)鲫鱼刮去鱼鳞，洗杀干净，擦干鱼身上水份。热油锅，先煸香姜片后，把鲫鱼放入油锅里煎香。
3）倒入一锅清开水，放入姜片和羊肉块，稍煮开去血污后捞出
4）另倒入一大锅清开水，放入姜片，萝卜块红枣和滤去血水的羊肉，留香这乐扣乐扣的不锈钢酷菲斯煮锅,锅内有水位标线,所以很方便掌握加水量,炖肉可以一次加足水量,这样才能变成肉质鲜醇
5)用中小火慢慢的炖煮。等羊肉差不多酥烂时，放入煎好的鲫鱼，加酒盖上锅盖,再煮10分钟，至汤浓白，鱼肉香飘时，放入盐、胡椒粉、青蒜叶略煮即可。
这道天下第一鲜汤品的特点： 肉酥鱼香，汤汁鲜醇。
小提醒：
1)羊肉热性暖身，鲫鱼有丰富的蛋白质。两者相配，营养滋补，暖身驱寒。
2)加入萝卜是为了去羊腻味，没有萝卜放山楂果也有同样效果。
