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雪菜竹笋炒豆瓣的做法

分类:中菜   时间:2012-12-07 16:52:38
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雪菜竹笋炒豆瓣的做法(消除黑眼圈)


雪菜竹笋炒豆瓣的做法

雪菜竹笋炒豆瓣
原料
青雪菜
竹笋
豆瓣
红尖椒
姜末

做法:

(1)青雪菜洗干净,拧干水分切末待用。
(2)竹笋剥去笋壳衣,洗干净切斜刀片待用。
(3)豆瓣洗干净待用。
(4)红尖椒洗干净切斜刀片待用。
(5)炒锅烧热放油,待油温升至4成热,将竹笋、豆瓣过油,倒出沥干油。
(6)炒锅烧热加少许油,倒入姜末、红尖椒煸香,然后放入青雪菜继续煸炒,放竹笋、豆瓣炒散炒匀。加少许水调味,加盐、蘑菇精不勾芡,略微烧一会儿,让菜肴入味,滴几滴橄榄油出锅装盘即可。

雪菜竹笋炒豆瓣的做法


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