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烟熏田鸡腿的做法

分类：中菜时间：2012-12-07 16:51:59

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做烟熏田鸡腿的材料,教您烟熏田鸡腿的做法,烟熏田鸡腿怎么做,如何做,看了做烟熏田鸡腿的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

烟熏田鸡腿的做法

烟熏田鸡腿的做法做法：
1、田鸡腿洗净，用酱油、盐、醋、料酒、花椒末、蒜汁及你喜欢的调味品来腌制一个小时。
2、锅里铺锡纸，然后放入茶叶和糖。最好用一个费锅，省得心疼。
3、架上我自制的烤架，大火烧到糖开始变红并冒烟
4、腌制好的田鸡腿过油炸熟，放到烤架上
5、盖上锅盖，调到小火，打开抽油烟机，熏制30分钟到40分钟，肉色满意为止

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