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猪肉酸菜炖粉条的做法

分类：中菜时间：2012-12-07 11:56:58

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做猪肉酸菜炖粉条的材料,教您猪肉酸菜炖粉条的做法,猪肉酸菜炖粉条怎么做,如何做,看了做猪肉酸菜炖粉条的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

猪肉酸菜炖粉条的做法(东北菜)

猪肉酸菜炖粉条的做法

猪肉酸菜炖粉条

原料

猪肉500克，葱15克，姜15克，酸菜200克，粉条50克，干辣椒5个

调料

生抽30ml，老抽5ml，冰糖5克，料酒15ml

做法

1，猪肉切成小块，焯水后备用。

2，锅中倒入少许油，倒入葱段，姜片，再倒入肉翻炒后，加入所有调料和适量的水，中火煮一个小时肉就做好了。猪肉酸菜炖粉条的做法

3，粉条用少许温水泡软

4，煮好的肉里加少许干辣椒，喜欢吃辣的，将辣椒干剪断。

5，洗净的酸菜切成段放入锅中

6，再把泡好的粉条放入锅内小煮一会儿即可起锅。猪肉酸菜炖粉条的做法

飞雪有话说

1，肉要先煮熟了，再放酸菜。因为酸菜比肉好熟。

2，酸菜可以自己家里制作，也可以去超市买现成的。

3，调料用了品种不多，也很家常。味道已经足够。因为酸菜中也有盐了，所以盐根据各人口味，可以放也可以不放。

猪肉酸菜炖粉条的做法