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菠菜烘蛋的做法

分类：中菜时间：2012-12-06 16:47:11

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做菠菜烘蛋的材料,教您菠菜烘蛋的做法,菠菜烘蛋怎么做,如何做,看了做菠菜烘蛋的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

菠菜烘蛋的做法

菠菜烘蛋：

菠菜烘蛋的做法

原料：菠菜，鸡蛋

配料：牛油果，蘑菇里昂肠，盐，胡椒粉，生抽酱油

步骤：

菠菜烘蛋的做法

1,菠菜焯水。

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2，菠菜切段，这样方便咀嚼。

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3，牛油果和蘑菇里昂肠切片，当然这两样东西你也可以任意组合，比如香肠蘑菇之类；鸡蛋打散。

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4，将菠菜、牛油果、蘑菇里昂肠和鸡蛋液混合，加一些盐和胡椒粉调味，然后加一点点生抽酱油可以提鲜。如果有再撒一些奶酪粉就更完美了。

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5，平底锅倒入油，油温后，倒入蛋液，盖上锅盖。底下那面凝固后，找一只大盘子，小心把蛋用铲子从锅里平移到盘子上，然后把锅倒扣在盘子上，再连着锅和盘子扣回来，这样就成功把鸡蛋翻了一个，而不会弄碎。两面都煎好后，直接装盘就可以了。