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红萝卜炒排骨边的做法

分类：中菜时间：2012-12-06 11:23:10

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红萝卜炒排骨边的做法（荤素搭配）

红萝卜炒排骨边的做法
原料

1.红萝卜1根、排骨边1根。

2.蒜末、盐、生粉、料酒、生抽、生油各适量。

制作过程

1.红萝卜去皮洗净后切粒；排骨边洗净后斩块，然后用适量盐、生粉、料酒、生抽、生油腌制2小时。

2.铁板上放少量油，烧热后加入蒜末，爆香后加入排骨边。

3.煎至微焦时加入红萝卜炒匀即可。