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笋丁香菇肉酱的做法

分类：中菜时间：2012-12-03 11:20:28

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做笋丁香菇肉酱的材料,教您笋丁香菇肉酱的做法,笋丁香菇肉酱怎么做,如何做,看了做笋丁香菇肉酱的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

笋丁香菇肉酱的做法（家庭自制拌面肉酱菜谱）

笋丁香菇肉酱的做法

原材料：肉馅儿、春笋、香菇、八角、葱姜蒜末、黄酱、甜面酱、盐、老抽、酱油。

做饭：

1.春笋洗净切丁备用。香菇去蒂，切成小丁。香菇切成小丁，分开放置。

2.黄酱温水调开备用。

3.起油锅，放入香菇蒂翻炒炒出香味后放入肉馅儿滑熟，倒入适量料酒。

4.把肉馅拨到一边，放入八角、葱姜蒜末爆香。

5.放入香菇丁翻炒。

6.放入切好的笋丁同炒。

7.放入黄酱和甜面酱翻炒，滴入少许老抽和酱油炒开。

8.倒入适量水盖盖小火熬制10分钟。

9.加入少量盐，把汤汁收至粘稠状时撒入鸡精即可。

笋丁香菇肉酱的做法