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马蹄南瓜炒蚕豆的做法

分类：中菜时间：2012-12-02 10:55:29

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做马蹄南瓜炒蚕豆的材料,教您马蹄南瓜炒蚕豆的做法,马蹄南瓜炒蚕豆怎么做,如何做,看了做马蹄南瓜炒蚕豆的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

马蹄南瓜炒蚕豆的做法（素菜-完美女人瘦身菜）

马蹄南瓜炒蚕豆的做法

主料：南瓜.马蹄.蚕豆

调料：家乐鸡粉1茶匙

做法：

1)蚕豆洗净，放入烧开水的锅中焯烫约1分半钟，捞出，过两遍凉水，南瓜和马蹄去皮，分别切成小丁，待用。

马蹄南瓜炒蚕豆的做法

2)锅中放油，至6成热，依次放入南瓜和马蹄翻炒出甜香味，再倒入处理好的蚕豆，翻炒约1分钟，调入适量家乐鸡粉，翻炒均匀，关火即可。

马蹄南瓜炒蚕豆的做法

【小蓝说】:

1)生蚕豆有一股不怎么好闻的味道，放入开水中焯烫一下，滴入两滴油，能保持碧绿的色泽.

2)建议使用家乐鸡粉来调味，因为和市面上的鸡精不同，鸡粉鸡肉含量更高，能够自然带出食材的原汁原味，而且它本身带咸味和鲜味，既能调味又能提鲜，所以不需要再加盐和味精了.

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