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冬笋肉片的做法

分类：中菜时间：2012-12-01 14:16:03

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做冬笋肉片的材料,教您冬笋肉片的做法,冬笋肉片怎么做,如何做,看了做冬笋肉片的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

冬笋肉片的做法（荤素搭配）

冬笋肉片的做法

材料：冬笋瘦肉蒜片香葱胡萝卜

做法：

1、冬笋和瘦肉切薄片，胡萝卜切小片、香葱切寸段

2、冬笋放入开水锅中焯烫5分钟左右，瘦肉用胡椒粉、盐、料酒和少许生粉腌制15分钟

3、将腌制过的肉片放入开水锅中，待变色即可盛出

4、锅内入油爆香蒜片和葱白，加入冬笋片、胡萝卜片翻炒

5、加入适量的生抽、盐和少许水烧开，中火焖制10分钟左右

6、开大火加入肉片翻炒入味，最后淋点香油，撒入葱段即可

冬笋肉片的做法