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红烧土豆鸡翅的做法

分类：中菜时间：2012-12-01 12:12:23

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做红烧土豆鸡翅的材料,教您红烧土豆鸡翅的做法,红烧土豆鸡翅怎么做,如何做,看了做红烧土豆鸡翅的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

红烧土豆鸡翅的做法

材料:

鸡全翅(鸡小腿,鸡中翅,鸡尖连一起的)三个,土豆一个,香菜一棵,酱片4片.葱一棵.花椒少许.

做法:

1.将鸡翅洗干净,分成三段,用叉子稍微叉一下或者是用刀鸡翅上划几刀,然后装碗里,加入少许老抽,少许生抽,料酒滴几滴就好,醋也滴几滴,盐少许,姜片,生粉一起,拌均匀，将鸡翅放置30分钟.

2.土豆去皮,切厚一点的条状,葱切段,香菜切碎.

3.热锅里丢如姜片和花椒,鸡翅放到热锅里煎到7分熟,然后装起,锅里再加些油,倒入土豆到锅里稍微的炸一下,然后是加少许的水闷3分钟(之前腌制鸡翅的酱汁可以和水一起倒锅里闷土豆)，再加入葱段,加入鸡翅,闷3分种.

3.起锅,摆盘,撒上香菜碎,即可.

红烧土豆鸡翅的做法