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重油杏鲍菇的做法

分类：中菜时间：2012-12-01 11:32:25

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做重油杏鲍菇的材料,教您重油杏鲍菇的做法,重油杏鲍菇怎么做,如何做,看了做重油杏鲍菇的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

重油杏鲍菇的做法（素菜）

重油杏鲍菇的做法

材料：杏鲍菇，洋葱，小米椒，蒜末，盐，胡椒粉

步骤：
1.杏鲍菇切片，泮葱切丝，小米椒和蒜切成末备用。
重油杏鲍菇的做法

2.锅里放油，油的量放得稍多些，倒入杏鲍菇炸到表面微黄后捞出沥干油份。

3.把锅里的余油全部倒出来，下蒜末，红椒，倒入洋葱煸香。

4.把步骤2里沥干油份的杏鲍菇回锅煸干，加盐，胡椒粉调味即可起锅装盘。
重油杏鲍菇的做法

PS：

如果想省油的话，步骤2换成煎就行。只是慢点，一样好吃。注意要尽量把杏鲍菇里的水份都逼出来。。。
重油杏鲍菇的做法

重油杏鲍菇的做法