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酱蒸排骨的做法

分类：中菜时间：2012-11-30 11:59:48

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做酱蒸排骨的材料,教您酱蒸排骨的做法,酱蒸排骨怎么做,如何做,看了做酱蒸排骨的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

酱蒸排骨的做法

做法：

一、材料

酱蒸排骨的做法

用到了：a:排骨b:红椒、蒜瓣c:香油、生粉、生抽、黄豆酱、料酒、蒜蓉酱d:自己种嘀香菜

二、步骤
酱蒸排骨的做法

排骨用清水泡去血水，换一遍水，沥干水

1、腌制，放香油、生抽、生粉、黄豆酱、蒜蓉酱、料酒，拌匀，腌制1个小时左右，看时间哈，腌的越久越好。盐看着办，因为酱料都是咸的，不够咸的话就再放点盐。

2、上蒸锅蒸熟。

3、红椒、蒜瓣、香菜剁碎，蒸好的排骨拌一下，撒在排骨上即可。

Apple提醒：

1、排骨要泡去血水。

2、生粉可以适当多一些，这样蒸出来汤汁会很稠，包裹在排骨外面。

酱蒸排骨的做法