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香菜金针菇丸子汤的做法

分类：中菜时间：2012-11-30 11:27:46

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做香菜金针菇丸子汤的材料,教您香菜金针菇丸子汤的做法,香菜金针菇丸子汤怎么做,如何做,看了做香菜金针菇丸子汤的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

香菜金针菇丸子汤的做法（荤菜）

香菜金针菇丸子汤的做法

【DIY 香菜金针菇丸子汤】

材料：猪肉末

鸡蛋一个

生粉两大勺

生抽一勺

料酒一小勺

糖一小勺

胡椒粉少许

香油一小勺

生姜末

葱花

香菜末

金针菇末

金针菇

鸡精

盐

做法：1. 将肉末，鸡蛋，生粉，生抽，糖，料酒，生抽，香油，胡椒粉，姜末，葱花，香菜末，金针菇末混合，用筷子顺着一个方向用力搅拌均匀

2. 锅里放入清水，水开后，改小火

3. 用勺子将混合好的肉末弄成一个小圆球，放进开水里，尽量弄圆一点

4. 当把丸子都放进锅里后，小火继续煮大概5至8分钟，当丸子都浮到水面上，再煮3分钟即可

5. 丸子煮好后，放入金针菇，并放入鸡精和盐调味

6. 出锅前撒上葱花，再点几滴香油

香菜金针菇丸子汤的做法