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盔甲蘑菇的做法

分类：中菜时间：2012-11-29 13:12:00

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做盔甲蘑菇的材料,教您盔甲蘑菇的做法,盔甲蘑菇怎么做,如何做,看了做盔甲蘑菇的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

盔甲蘑菇的做法（做菜零食两相宜）

盔甲蘑菇的做法

盔甲蘑菇

材料：杏鲍菇1根（大），鸡蛋1个，淀粉和香椿叶适量，食用油，胡椒粉，盐；

步骤：

1、将杏鲍菇清洗干净，擦干，切成圆片待用；

2、把香椿叶过沸水烫一下，切成碎末，加盐腌一会儿，之后加入用鸡蛋、淀粉和胡椒粉调好的蛋糊中；

3、锅内放油烧7成热，放入裹上香椿蛋液的蘑菇片炸至两面金黄，捞出沥油，码盘，即可食用了。

小提示：还可以选用南瓜、鲜笋、芋头等自己喜欢的蔬菜。上周还做了盔甲南瓜，成为家宴中很受欢迎的小甜点。