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草菇黑木耳炒笋片的做法

分类：中菜时间：2012-11-27 15:54:52

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做草菇黑木耳炒笋片的材料,教您草菇黑木耳炒笋片的做法,草菇黑木耳炒笋片怎么做,如何做,看了做草菇黑木耳炒笋片的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

草菇黑木耳炒笋片的做法（素菜）

草菇黑木耳炒笋片的做法

食材：鲜竹笋，草菇、黑木耳

辅料：鱼露、油、彩椒、香菜，姜丝
草菇黑木耳炒笋片的做法

做法：1、竹笋去外壳和根部硬老部分，清洗干净，竖切成薄片；草菇去除底部脏物，清洗干净对半切开，黑木耳水发软待用；

2、起锅注入足够的水，放入笋片，大火烧开水，将笋焯水排去草酸；

3、另起锅、热锅热油放入黑木耳、姜丝煸香，再放入草菇翻炒；

4、笋片一起放入锅中加入鱼露调味，翻炒均匀加入两大勺水，上锅盖，焖5分钟左右；O了。
草菇黑木耳炒笋片的做法