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草菇烧豆腐的做法

分类：中菜时间：2012-05-07 08:41:28

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做草菇烧豆腐的材料,教您草菇烧豆腐的做法,草菇烧豆腐怎么做,如何做,看了做草菇烧豆腐的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

草菇烧豆腐的做法（素菜）

草菇烧豆腐的做法

草菇烧豆腐

原料：豆腐200g，草菇100克，青椒少许，小红辣椒少许

配料：蚝油15ml，盐2g，姜片3片，清水少许

做法：1、豆腐切片；青椒、小红辣椒切片；草菇洗净切片；

2、煎锅中倒油烧热，先爆香姜片，再放入豆腐片煎至两面金黄；

3、炒锅中倒油烧热，放入草菇炒香，放入豆腐片翻拌均匀；

4、加入耗油和适量清水，炒匀后转小火，烧约5分钟至入味；

5、最后放入青椒和小红辣椒，翻炒几下，加盐调味即可。

最近流感很严重，要提高免疫力啊，草菇的维生素C含量高，能促进人体新陈代谢，提高机体免疫力，增强抗病能力，它还具有解毒作用，如铅、砷、苯进入人体时，可与其结合，排出体外。

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