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葱爆螺肉的做法

分类:中菜   时间:2012-11-26 22:05:01
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葱爆螺肉的做法(荤菜)

葱爆螺肉的做法

葱爆螺肉的做法

材料:花螺 大葱 蒜 尖红辣椒 豆豉酱

做法:

1.尖红辣椒切粒,蒜切碎末,大葱改斜刀切,花螺入开水锅中焯熟,取肉待用

2。锅内入油爆香蒜末,放入少许豆豉酱炒香,接着加入辣椒粒和大葱翻炒均匀

3。加入焯好的螺肉,烹入料酒,放入糖、胡椒粉、少许盐和水,焖烧片刻即可出锅

葱爆螺肉的做法

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