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胡萝卜炒猪腰的做法

分类：中菜时间：2012-11-26 22:05:00

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胡萝卜炒猪腰（炒腰花）

胡萝卜炒猪腰的做法

*用料：

猪腰，青椒，胡萝卜。

*做法：

1.将猪腰洗净，去骚筋去外皮。（我买的时候请买的师傅帮忙去的。）

2.猪腰打花刀。

3.胡萝卜切片，青椒切片。

4.锅中坐油，见热，大火爆炒加少许盐，至猪腰7分熟，酱油上色，装起。

5.另起油锅，炒胡萝卜青椒片，放点盐。

6.倒入猪腰，勾薄芡汁，即可。