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党参黄芪红枣鸡汤的做法
分类：中菜 时间：2012-11-26 17:17:10
天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做党参黄芪红枣鸡汤的材料,教您党参黄芪红枣鸡汤的做法,党参黄芪红枣鸡汤怎么做,如何做,看了做党参黄芪红枣鸡汤的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.
党参黄芪红枣鸡汤的做法（家庭食疗-冬天补气血，防流感）
党参黄芪红枣鸡汤
以下是材料与步骤:
黄芪1片 10克 党参3根 10克 红枣 10颗左右 姜5片 10克
葱结1把 15克 本鸡1只 1300克 料酒 10ML将鸡洗干净后，冷水入砂锅，加入料酒10克葱和姜。烧开后撇去浮末,加入药材用小火慢炖
炖上1个半小时左右，嫩鸡1个半小时就很酥了，老鸡的话要2个半小时左右。
1. 党参
补中，益气，生津。治脾胃虚弱，气血两亏，体倦无力，食少，口渴2. 黄芪
黄芪的性味甘、微温，有补中益气、止汗、利水消肿、除毒生肌的作用。
黄芪在中医临床上应用十分广泛。取黄芪泡水饮用，可治身体困倦，无力，气短。
以粗长、表皮皱纹稀少、质坚而绵、粉性足、味甜者为优。
3. 红枣
补血、益气，提高免疫
