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莲藕炒肉丝的做法

分类：中菜时间：2012-11-26 14:47:50

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做莲藕炒肉丝的材料,教您莲藕炒肉丝的做法,莲藕炒肉丝怎么做,如何做,看了做莲藕炒肉丝的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

莲藕炒肉丝的做法

原料：藕，肉丝

配料：蒜，姜，干辣椒

调料：料酒，酱油，盐，鸡精

制作：⒈藕洗净切条，蒜切成末，姜切丝，干辣椒切碎

⒉起油锅，下肉丝滑散，翻炒变色

⒊加入姜丝，蒜末，继续翻炒

⒋放料酒，干辣椒碎，藕条，继续翻炒

⒌放酱油，少许水，翻炒一分钟，盖上锅盖，焖一会儿

⒍放入盐，鸡精，炒至汤干，出锅。

可以吃啦这道菜看试简单，但味道也是很不错的，莲藕脆脆的，肉还吸收了莲藕的清香，最重要是很下饭。