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秘制蒜香肉的做法

分类：中菜时间：2012-11-26 14:47:33

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秘制蒜香肉的做法（荤菜）

秘制蒜香肉的做法

原料：里脊肉、大蒜、老抽、盐、糖、胡椒粉、盐、肉桂粉、小茴香、八角、油

做法：
1、将里脊肉改刀成条状，大蒜去皮切碎。
2、在里脊肉里放入蒜末和其他调味料，搅拌均匀，放冰箱腌制一个晚上。
3、起油锅，将肉炸至干香，蒜瓣炸酥当点缀。