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蚕豆米蛋花汤的做法

分类：中菜时间：2012-11-26 00:03:50

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做蚕豆米蛋花汤的材料,教您蚕豆米蛋花汤的做法,蚕豆米蛋花汤怎么做,如何做,看了做蚕豆米蛋花汤的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

蚕豆米蛋花汤的做法(鲜香营养一个都不能少)

鲜掉眉毛的【蚕豆蛋花汤】
主料：蚕豆米，鸡蛋，粉丝（提前泡发）
调料：姜末，盐，白胡椒粉，葱花
蚕豆米蛋花汤的做法

步骤：
1.热锅上油，油热后下姜末呛锅。
2.倒入洗净控干水份的蚕豆米炒至变色出香味。
3.加适量清水，烧开后，下入提前泡好的粉丝，略煮。
4.冲入打散的鸡蛋液，停顿几秒，待蛋花凝固后用筷子划散。
5.加适量盐，白胡椒粉提味起锅撒上葱花即可。
蚕豆米蛋花汤的做法

PS：
不同的粉丝煮的时间都不一样，步骤3时，待粉丝和豆米都煮到喜欢的熟烂程度，
再冲入蛋花。
蚕豆米蛋花汤的做法