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苞菜炒粉丝的做法

分类：中菜时间：2012-11-25 22:31:52

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做苞菜炒粉丝的材料,教您苞菜炒粉丝的做法,苞菜炒粉丝怎么做,如何做,看了做苞菜炒粉丝的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

苞菜炒粉丝的做法（素菜）

苞菜炒粉丝的做法

【苞菜粉丝】

原料：苞菜、粉丝

配料：葱、姜、干辣椒、盐、生抽、白糖、米醋

准备：苞菜切丝，粉丝煮熟过凉

苞菜炒粉丝的做法

煮粉丝的过程：

干粉丝放入已沸腾的水里，中火煮至软滑通透，然后在凉水下冲凉沥干水份备用

苞菜炒粉丝的做法

炒制：

1.油温葱、姜、干辣椒炝锅

2.放入苞菜，大火翻炒

3.炒至苞菜稍稍变色，加入少许盐

4. 再继续翻炒至苞菜稍软塌，加入粉丝

5. 翻炒几下就加入生抽、白糖，米醋（几滴即可）

6. 翻拌均匀即可出锅

苞菜炒粉丝的做法

炎炎夏日，家常菜的新鲜吃法，让家人胃口大开！

苞菜炒粉丝的做法

苞菜,也叫洋白菜、圆白菜或卷心菜

含有丰富的维生素C、维生素E、-胡萝卜素等，总的维生素含量比番茄多出3倍，因此，具有很强的抗氧化作用及抗衰老的功效,与芦笋、菜花同样处在较高的水平，是道美容的好菜，男女老少皆宜

富含叶酸，这是甘蓝类蔬菜的一个优点，所以，怀孕的妇女及贫血患者，发育中的青少年应当多吃些苞菜