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羊肉丸子胡辣汤的做法

分类：中菜时间：2012-11-25 20:06:48

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做羊肉丸子胡辣汤的材料,教您羊肉丸子胡辣汤的做法,羊肉丸子胡辣汤怎么做,如何做,看了做羊肉丸子胡辣汤的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

羊肉丸子胡辣汤的做法（荤素搭配）

羊肉丸子胡辣汤的做法

1.用清水泡发木耳和黄花菜。木耳最后头天晚上就泡上，用冷水泡发口感比用热水速发的好。

2.木耳清洗干净，黄花菜切小段。

3.羊肉馅加蛋清，胡椒粉，盐，少许淀粉和匀。

4.用羊肉的筋头吧脑炖一锅汤，然后把肉捞出去，留汤。

5.汤里下羊肉丸子，烧开后下白胡椒粉和辣椒油。

6.最后下黄花菜和木耳，继续烧十分钟，最后加少许面汤勾芡。

羊肉丸子胡辣汤的做法