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香菜梗炒肉丝的做法

分类：中菜时间：2012-11-24 22:29:24

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做香菜梗炒肉丝的材料,教您香菜梗炒肉丝的做法,香菜梗炒肉丝怎么做,如何做,看了做香菜梗炒肉丝的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

香菜梗炒肉丝的做法（荤素搭配）

香菜梗炒肉丝的做法

（一）香菜梗炒肉丝
材料：

香菜梗100克，瘦肉丝200克，小红椒1个

腌肉料：盐、生抽、生粉、油

香菜梗炒肉丝的做法

做法：

1、香菜摘去叶子，切去根部，留梗清洗干净，切成5cm左右长段；

瘦肉切丝，用少许油、盐、生抽、生粉抓匀，腌10分钟；红椒去籽，

切片；

香菜梗炒肉丝的做法
2、热锅，放稍多一点的油，放进肉丝大火滑炒；

3、肉丝变色后，倒进香菜梗，快手煸炒几下；

4、洒一点点水，翻炒几下，放入红椒，翻炒均匀；

5、放盐调味即可，肉丝嫩滑，香菜梗爽脆。
香菜梗炒肉丝的做法

香菜是人们最熟悉不过的提味蔬菜，俗称芫荽状似芹，叶小且嫩，茎纤细，

味郁香，是汤、饮中的佳佐。药用价值：起表出体外又可开胃消郁还可止痛解毒。

回家，清洗干净，分成两份，一份当天做，一份充分晾干水分装进保鲜袋，再用报纸

把保鲜袋卷起来，放进冰箱改天再吃。