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爆炒猪肚的做法
分类：中菜 时间：2012-11-24 21:00:01
天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做爆炒猪肚的材料,教您爆炒猪肚的做法,爆炒猪肚怎么做,如何做,看了做爆炒猪肚的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.
爆炒猪肚的做法
做法：
猪肚子洗干净，一定要很干净，我最不愿意洗这样的东西了......那感觉相当难受，用一点小苏打粉和面揉搓；
然后用滚水焯一下，拿出来，再烧一锅水放进去煮就行了，放几个八角一些花椒；
煮半个小时，用筷子轻轻一插就能插透就可以取出来了，切丝；
炖汤的可以切好后再放里继续炖，用青萝卜，或者一些白果都行，笋也好吃；
炒的就可以放冰箱里，随吃随拿。
我用了豌豆，青椒炒：
豌豆先煮熟，锅里放些油，炸一下花椒红辣椒，放入青椒翻炒片刻放些盐炒匀，再放猪肚和豌豆炒炒，最后放一些胡椒粉，就好啦！
猪肚子和猪大肠都好好吃
