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黑椒蜜汁烤鸡腿的做法

分类：中菜时间：2012-11-24 17:41:07

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做黑椒蜜汁烤鸡腿的材料,教您黑椒蜜汁烤鸡腿的做法,黑椒蜜汁烤鸡腿怎么做,如何做,看了做黑椒蜜汁烤鸡腿的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

黑椒蜜汁烤鸡腿的做法（烤箱菜）

黑椒蜜汁烤鸡腿的做法

黑椒蜜汁烤鸡腿：

材料：

鸡大腿1只（约450克）

腌料：现磨黑胡椒粉1茶匙（5ml）、红糖2汤匙（30ml）、盐1茶匙（5ml）、蒜泥1汤匙（15ml）、蜂蜜1.5汤匙（25ml）、生抽2汤匙（30ml）、料酒1汤匙（15ml）

做法：

1、将鸡大腿洗净抹干水分，放入所有腌料。

2、用手将腌料调匀均匀抹在鸡腿表面，按摩一下，便于鸡腿入味。将鸡腿放入保鲜盒入冰箱冷藏过夜（时间长些会更入味）。

3、烤箱预热185度，将鸡腿放在烤架上，下面放垫了锡纸的烤盘（烤盘可以接滴下的汤汁，垫上锡箔纸是为了便于清理），放入烤箱的中下层烤30分钟左右，中间取出刷2次（将腌制的鸡腿取出后会剩下一些腌料汁）。

4、当鸡腿烤至表面金黄，用叉子插入鸡腿没有血水即可，吃的时候可以挤适量柠檬汁搭配。

黑椒蜜汁烤鸡腿的做法