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酸萝卜炒脆骨的做法

分类:中菜   时间:2012-11-24 11:57:38
天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做酸萝卜炒脆骨的材料,教您酸萝卜炒脆骨的做法,酸萝卜炒脆骨怎么做,如何做,看了做酸萝卜炒脆骨的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

酸萝卜炒脆骨的做法(荤素搭配)

酸萝卜炒脆骨的做法
原料:
- 脆骨小半斤,切成小丁
- 酸萝卜调料半袋也切差不多的小丁,泡椒一点点
- 红辣椒和青蒜各少许
- 老姜几片
调料:
- 酸萝卜已经有咸味了,不需要盐什么的了
- 卤水汁一碗
步骤:
1、脆骨切好之后,加上卤水汁,高压锅压二十分钟的样子
或者在汤锅里面慢慢卤也可以,我是时间不太够了
早上买回来赶紧压好之后泡在卤水里面,然后就出门了这样
2、煮好之后在卤水里面再泡半天更上色更入味
3、晚上回家之后就把酸萝卜切好,先爆香姜片和辣椒,
然后酸萝卜和脆骨都入锅炒炒,最后加青蒜就好~~ 别的调料完全不用了

酸萝卜炒脆骨的做法

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