天天美食天下菜谱网 > 家常菜 > 中菜 > 如何做,怎么做,腊味烧豌豆的做法,详细步骤图解

腊味烧豌豆的做法

分类：中菜时间：2012-11-23 15:53:55

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做腊味烧豌豆的材料,教您腊味烧豌豆的做法,腊味烧豌豆怎么做,如何做,看了做腊味烧豌豆的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

腊味烧豌豆的做法

【腊味烧豌豆】

原料：豌豆火腿香肠酱油鸡汁料酒

步骤：

1、豌豆用沸水加入少许盐和色拉油汆烫两分钟。

2、捞出沥水放在冷水里漂着。

3、火腿清水泡一昼夜去除咸味，切丁。另外加一点香肠丁。

4、炒锅上火，小火煎肉丁出油，倒入豌豆粒炒匀。到刚淹过豌豆的开水进去。

5、依次调味，鸡汁、料酒和生抽（别用老抽哈，颜色太深，也太咸啦。）。

6、大火煮开，盖锅盖中火约5分钟就好。

腊味烧豌豆的做法