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洋葱酱肉卷的做法
分类：中菜 时间：2012-11-22 23:08:12
天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做洋葱酱肉卷的材料,教您洋葱酱肉卷的做法,洋葱酱肉卷怎么做,如何做,看了做洋葱酱肉卷的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.
洋葱酱肉卷的做法
材料:
瘦肉片 200克 (猪肉,牛肉皆可)
韩国辣酱 1大勺
芝麻酱 1大勺
料酒 1大勺+1小勺
生姜汁 1小勺
洋葱 半个－1个
生菜叶 几片
植物油 适量
白芝麻 适量 (熟)
1.将辣酱,芝麻酱和料酒,生姜汁放在一个容器里，调匀长腌肉酱
2.将瘦肉片铺在案板上，两面都抹上一层腌肉酱,再卷起
做好的肉卷排入容器内,蒙保鲜膜,腌制半个小时以上
3.生菜叶洗净切细丝,装盘
4.锅内放适量油,将洋葱放下去炒出香味出锅放到生菜丝里
5.锅内再次加入适量油,待油热，将肉卷放下去,注意翻面, 用中火煎熟,摆放到洋葱和生菜丝上,撒上一些熟白芝麻即可
