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蒜蓉西蓝花的做法

分类：中菜时间：2012-11-22 14:23:37

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蒜蓉西蓝花的做法（蒜泥西蓝花）

蒜蓉西蓝花的做法

材料：西兰花、蒜末

做法：

1.把西蓝花洗净，切块待用。

2.把锅烧热，放入少许油，放入蒜末（多点）炒至蒜香。

3.放入西蓝花（可以事先在水里抄一下，不要时间太长。不然就烂了。）翻炒。过程中不停的填入少许水调和一下。

4.炒的过程中放入盐（不要放其他的调料）清炒。入色入味了之后收汤出锅即可。