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菜脯炒腊鸡腿的做法

分类：中菜时间：2012-11-22 14:23:20

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做菜脯炒腊鸡腿的材料,教您菜脯炒腊鸡腿的做法,菜脯炒腊鸡腿怎么做,如何做,看了做菜脯炒腊鸡腿的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

菜脯炒腊鸡腿的做法（荤素搭配）

菜脯炒腊鸡腿的做法

菜脯炒腊鸡腿：

材料：腊鸡腿一只，菜脯200g，葱姜，干辣椒适量

调料：生抽1小勺，盐1g，鸡精1/4小勺，胡椒粉1/4小勺

菜脯炒腊鸡腿的做法

做法：

1】菜脯切条用温水泡一下沥干水；葱姜切碎，干辣椒去籽剪碎

2】腊鸡腿洗去浮沉，上锅蒸30分钟

3】蒸好的腊鸡腿晾凉去骨，切片备用

4】锅内爆香葱姜，辣椒，下腊鸡腿炒2分钟

5】下菜脯翻炒3分钟，加入调料继续炒1分钟即可出锅

菜脯炒腊鸡腿的做法

菜脯，其实就是白萝卜干，传统食品。以白萝卜作原料，切成块状或条状，晒干，放入陶缸里，加适量食盐和红土，密封储存三四个月即可食用。(来自百度）