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酸辣菠菜粉丝的做法

分类：中菜时间：2012-11-13 10:42:42

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做酸辣菠菜粉丝的材料,教您酸辣菠菜粉丝的做法,酸辣菠菜粉丝怎么做,如何做,看了做酸辣菠菜粉丝的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

酸辣菠菜粉丝的做法

材料：菠菜一小把、粉丝一小捆、盐、生抽一匙、醋半匙、蚝油半匙、糖少许、芝麻适量、油辣子1勺

制作：（粉丝用凉水泡软，菠菜洗净切成三段）

1.锅中倒水，煮开至沸关火，迅速下入菠菜，用余温烫熟菠菜，因为菠菜很容易烫软。烫过的菠菜可以去除菠菜中的草酸，吃起来不会发涩。

2.捞出放入冰水中浸泡至凉。

3.用锅中的水煮沸下入粉丝数分钟变软即可捞出，过凉水，用剪刀剪成断，方便食用。

4.菠菜捞出攥去水分放入盘中，放上粉丝，加入盐，生抽，醋，耗油，糖，油辣子拌匀、

5.最后放入白芝麻，点缀1.2个花生米，我是用油辣子里面的花生米点缀的，嘿嘿。

酸辣菠菜粉丝的做法