天天美食天下菜谱网 > 家常菜 > 中菜 > 如何做,怎么做,板栗鸡块的做法,详细步骤图解

板栗鸡块的做法

分类：中菜时间：2012-11-09 10:06:04

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做板栗鸡块的材料,教您板栗鸡块的做法,板栗鸡块怎么做,如何做,看了做板栗鸡块的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

板栗鸡块的做法（栗子烧鸡、板栗焖鸡块）

板栗鸡块的做法

做法：

1、板栗用刀在背上剁一条口子,放入锅内,加入没过板栗的水烧开关火,然后剥壳去衣留肉待用

2、仔鸡一只洗净切块待用

3、锅内放油烧热,下姜葱爆香,倒入鸡块翻炒,下黄酒,生抽,老抽,糖适量炒呀炒呀炒,直至水份差不多炒干了,倒入刚才剥好的栗子肉炒匀,加入适量盐,适量水(大约占锅内栗子和鸡的3/4高吧),大火烧开转小火烧至栗酥鸡烂,转大火收汁,起锅.