天天美食天下菜谱网 > 家常菜 > 中菜 > 如何做,怎么做,板栗烧鸡腿的做法,详细步骤图解

板栗烧鸡腿的做法

分类：中菜时间：2012-06-10 10:22:46

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做板栗烧鸡腿的材料,教您板栗烧鸡腿的做法,板栗烧鸡腿怎么做,如何做,看了做板栗烧鸡腿的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

板栗烧鸡腿的做法

做法：

一、材料

板栗烧鸡腿的做法

用到了：a:鸡腿、板栗 b:葱、姜、草菇老抽、白酒、冰糖。

二、步骤

板栗烧鸡腿的做法

1、鸡腿剁小块，放适量老抽腌制15分钟。

2、板栗去壳，放1/3碗白酒，上锅蒸15分钟。

3、葱切段，姜切片，油锅爆香。

4、放入腌制好的鸡块，稍稍翻炒。

5、放入适量冰糖拌炒。

6、加清水，没过鸡肉的量，大火煮开。

7、连同白酒，放入蒸好的板栗，大火煮至水耗去一般，转小火煮至收汁，出锅前略加拌炒即可！

Apple提醒~

1、剥板栗，新鲜的板栗，用刀划上十字，放清水煮，水一开即关火，这个时候的板栗较容易剥。

2、腌制鸡肉的时候，最好用草菇老抽，增加香味，酱油的量视个人喜好，不喜欢酱油色太浓的可以少放一点。

板栗烧鸡腿的做法