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素炒豆芽的做法

分类：中菜时间：2012-10-18 09:54:19

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做素炒豆芽的材料,教您素炒豆芽的做法,素炒豆芽怎么做,如何做,看了做素炒豆芽的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

素炒豆芽的做法（素菜-自发豆芽菜）

素炒豆芽的做法

食材：豆芽，酱油,油,醋3克，葱姜蒜花椒盐
做法： 1.、把豆芽菜的根部去掉；
2、把油烧热，放入花椒、葱姜蒜煸炒一下

3、放入豆芽菜，用旺火快炒；
3. 8成熟时加入酱油、醋、盐再急炒几下即可。素炒豆芽的做法

接下来发豆芽的详细过程

素炒豆芽的做法

先将绿豆用清水洗净后，泡一夜！泡到皮有点挣开，露出一点小芽。

素炒豆芽的做法

将豆子捞出平铺在底下有小洞的容器里

素炒豆芽的做法盖上一块纱布，纱布要是湿的

底下放一个盆，目的是为了将筐子里漏出的水接住。

压上重物，可以弄碗水压上。一定要放在光照不到的地方。放在阴暗通风的地方表较好。否则豆芽会苦。

等待吧，每天都要冲一次水，水流要小，一定要冲透，反复五六天就可以了。

后期我是这个压的，上买打蛋盆装满水，

下面是9寸的披萨盘。
素炒豆芽的做法豆芽发好的样子！

已经长的很高了哈哈！

素炒豆芽的做法

根已经长的很长了！
素炒豆芽的做法

很高吧！看着就有成就感。

再来一张！

根部需要剪掉！

素炒豆芽的做法