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腊肉炒紫椰菜的做法

分类：中菜时间：2012-10-15 06:38:59

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腊肉炒紫椰菜的做法（荤素搭配菜谱）

腊肉炒紫椰菜的做法
原料

1.紫椰菜半个、腊肉少许。

2.蒜末、蚝油、生抽、盐各适量。

准备时间

5分钟

烹饪时间

10分钟

制作过程

1.紫椰菜洗净后切小粒；腊肉洗净后切小粒。

2.锅内放少量油，烧热后加入腊肉翻炒。

3.加入蒜末，爆香后加入紫椒菜炒匀。

4.加入适量清水、蚝油、生抽、盐，然后盖上锅盖焖至汁收即可。